Acción de Gracias
Durante el día de acción de gracias, me encanta preparar mi platillo favorito: el puré de papas. Cuando era niño, mi mamá usó su KitchenAid para hacer el platillo. Primero, pelamos las pieles y hervimos las papas. Luego, drenamos el agua y ponemos las papas en la KitchenAid con mucha mantequilla. Las papas se trituran en una mezcla cremosa con todas las especias, incluyendo sal, pimienta, ajo en polvo y cebolla en polvo. Por último, mi mama agrega una tina entera de crema agria. ¡Fue delicioso!
Ahora que soy mayor, paso el día de acción de gracias con mi novio y amigos. Mi novio es un gran cocinero, a pesar de que es alérgico a las leches. Todos nuestros platillos están hechos sin lácteos. Sinceramente, no los tendría de otra manera. Me gusta encontrar formas creativas de hacer platillos de acción de gracias. El año pasado, hice una cazuela verde sin lácteos. No puedo esperar este año.
Hola Alexia, me gusto mucho tu descripción del día de acción de gracias. Aparte, veo que compartiste una receta para puré de papa. No creo que lo sepas, pero el puré de papa es una de mis comidas favoritas y me encantaría tratar de hacer tu receta. Aún hay un poco de tiempo antes del día de gracias de este año así que puede que logre hacer esta receta para entonces.
ReplyDeleteHola Alexia,
ReplyDeleteMe gusta mucho el puré de papas también, es uno de mis platillos favoritos. Mi mama hace este platillo todos los años y siempre lo espero con ansias. A pesar de que su receta suena muy bueno y me dio hambre. ¡Espero que tengas un buen Acción de Gracias!
Hola Alexia,
ReplyDeleteA mí también me gusta el puré de papas; tiene que ser mi platillo favorito. Es interesante que tú y tu novio no usan nada de leche, tendré que probar los platillos así. ¿Qué vas a hacer de comer este año?
¡Hola Alexia! Gracias por compartir cómo solía celebrar y actualmente celebra su Día de Acción de Gracias. La receta de puré de papas que tu mamá y tú solían hacer suena deliciosa. Me dio hambre. Es muy interesante escuchar que haces recetas sin lácteos, porque los lácteos se usan en muchas recetas. ¡Feliz Día de Acción de Gracias para ti!
ReplyDeleteHola Alexia,
ReplyDeleteMe gusta que describió el proceso de hacer el puré de papas con tanto detalle. Es muy especial las maneras en que la preparación de comidas en fiestas con familia puede hacer memorias fuertes y duraderas. Algunos de mis favoritas memorias del día de acción de gracias son de preparando comidas tradicionales suecas con mi abuela. Siempre tenemos la smorgasbord con muchas panes, encurtidos y conservas.